2011年 10月 02日
これで良いのか? |
そもそも焼き肉恵比寿での食中毒が発端で、食の安全安心の観点からいたしかたないかも知れない。しかし、一律に法改正 をして良いものかどうか?真摯に指導に従い生肉を扱っていた業者には 納得がいかないだろう。
生肉は禁止になりましたが、生レバー、鶏肉の規制は後からであるとか?これまた矛盾している 。
当館一押し「近江牛さしみ」も今後お出しすることはないだろう。
by ogawatei
| 2011-10-02 13:01
| 小川亭